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| 沙棘维生素C积累与相关酶活性关系研究 | |
| 引用本文： | 耿贵工.沙棘维生素C积累与相关酶活性关系研究[J].湖北农业科学,2016(1):120-123. |
| 作者姓名： | 耿贵工 |
| 作者单位： | 青海省农林科学院农业部农产品质量安全风险评估实验室,西宁,810016 |
| 基金项目： | 国家特色农产品质量安全风险评估项目(GJFP2014010) |
| 摘 要： | 探讨沙棘(Hippophae rhamnoides Linn.)不同器官中抗坏血酸(As A)积累与相关代谢酶活性的关系。结果表明,As A在沙棘幼叶和果实中含量较高,在茎和花中含量较低。沙棘幼叶和果实中As A含量主要受L-半乳糖-1,4-内酯脱氢酶(Gal LDH)和脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)活性调节,抗坏血酸氧化酶(AAO)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)对As A的积累也有调节作用。 |
| 关 键 词： | 沙棘(Hippophae rhamnoides Linn.) 抗坏血酸(AsA) L-半乳糖-1 4-内酯脱氢酶(GalLDH) 抗坏血酸氧化酶(AAO) 抗坏血酸过氧化物酶(APX) 单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR) 脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR) |
Study on the Relationship of Vitamin C Accumulation and Related Enzyme Activity in Seabuckthorn |
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| Abstract: | |
| Keywords: | seabuckthorn (Hippophae rhamnoides Linn ) ascorbic acid (AsA) L-galactono-1 4-lactone dehydrogenase (GalLDH) ascorbic acid oxidase (AAO) ascorbate peroxidase (APX) monodehydroascorbate reductase (MDHAR) dehydroascorbate reductase (DHAR) |
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