| 生物磁效应对金针菇胞外酶活性的影响 |
| |
| 引用本文： | 刘家霖,张杰,程功,张国珍,颜丽,张国财.生物磁效应对金针菇胞外酶活性的影响[J].中国林副特产,2012(3):9-11. |
| |
| 作者姓名： | 刘家霖 张杰 程功 张国珍 颜丽 张国财 |
| |
| 作者单位： | 1. 东北林业大学,哈尔滨,150040
2. 吉林省松原乾安林业局,松原,131400
3. 河北省女子职业技术学院,石家庄,050091 |
| |
| 基金项目： | 东北林业大学本科生创新实验项目 |
| |
| 摘 要： | 金针菇〔Flammulina velutipes(Crut.:rF.)Sign.〕又名冬菇、朴菇,担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymennomycetes),伞菌目(Agaricales),口蘑科(Tri-choloamtaceae),金钱菌属。一般生长于榆树、枫树、杨树、柳树等的枯枝、树桩上1]。金针菇具有较高的食、药用价值。含有18种氨基酸,10g干菇中含氨基酸总量达20.9mg,人体必需氨基酸占总量的44%～50%,赖氨酸和精氨酸含量分别
|
| 关 键 词： | 金针菇 磁处理水 生物磁效应 愈创木酚氧化酶 氨基酸总量 处理组 氧化物 担子菌亚门 培养料 人体必需氨基酸 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
