|
|||||
|
|
| 苏北地区双孢蘑菇无公害高效栽培技术 | |
| 引用本文： | 赵书光,张翠娥,贾金川,范育明,张亚丽.苏北地区双孢蘑菇无公害高效栽培技术[J].浙江食用菌,2012(1):44-46. |
| 作者姓名： | 赵书光 张翠娥 贾金川 范育明 张亚丽 |
| 作者单位： | 江苏省灌南县蔬菜办公室 |
| 摘 要： | 双孢蘑菇是世界上商业化栽培规模最大、普及地区最广、生产量最多的菇类,其肉质肥嫩,味道鲜美,深受广大消费者青睐。近年来,国内双孢蘑菇工厂化周年生产企业、季节性规模示范基地不断涌现,产量、品质不断提高。但从市场调研中发现,由于企业、基地甚少进行无公害栽培或作相关研究,导致双孢蘑菇产量及品质不稳定,脱销、滞 |
| 关 键 词： | 双孢蘑菇 二次发酵 无公害 高效栽培 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |