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| 确保动物食品质量安全的几项措施 | |
| 引用本文： | 余清顺,陈志荣,王维东,简文军.确保动物食品质量安全的几项措施[J].草业与畜牧,2010(3):44-44. |
| 作者姓名： | 余清顺 陈志荣 王维东 简文军 |
| 作者单位： | 1. 四川省阿坝州黑水县畜牧局,四川,黑水,623500 2. 四川省阿坝州金川县畜牧局,四川,金川,624100 |
| 摘 要： | 随着广大消费者对食品质量安全认识程度的不断提高和自我保护意识的不断增强，食品质量安全，特别是动物食品质量安全已成为各阶层和全社会极为关注的热点。加强动物保健，提高动物食品质量安全已成为广大消费者的共同愿望和心声。为此应从多方面人手，采取各种措施，着力提高动物食品的质量安全，确保广大消费者的身心健康，促进社会安定团结。 |
| 关 键 词： | 食品质量安全 动物保健 自我保护意识 社会安定 消费者 安全认识 动物食品 身心健康 |
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