| 饲料中牛、羊源性成分的检测技术 |
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| 引用本文： | 刘雅妮,顾欣,崔立,金凌艳,蔡金华.饲料中牛、羊源性成分的检测技术[J].上海畜牧兽医通讯,2007(5):50-51. |
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| 作者姓名： | 刘雅妮 顾欣 崔立 金凌艳 蔡金华 |
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| 作者单位： | 1. 上海交通大学农业与生物学院,201101;上海市兽药饲料监察所,201103
2. 上海市兽药饲料监察所,201103
3. 上海交通大学农业与生物学院,201101 |
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| 摘 要： | 牛海绵状脑病(Bovine Spongiform Encephalopathy,BSE)又称疯牛病(Mad Cow Disease),是牛的一种神经性、渐进性、致死性疾病。1985年它首先在英国暴发,并迅速传播到欧洲多个国家和地区,给英国和欧洲的养牛业及相关产业造成了巨大损失。另外一种传染性海绵状脑病发生于羊,会引起羊痒病,造成羊永久性的脑部损伤,使脑组织形成海绵状空洞,导致精神错乱、痴呆、最终死亡,也具有非常大的危害。目前认为此类疾病主要是通过污染了朊病毒的牛肉、羊肉、脑、脊髓、扁桃体、胸腺、脾脏、小肠及其制品而传播发病,因此许多国家都已经禁止将牛、羊源性…
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| 关 键 词： | 牛海绵状脑病 羊源性成分 检测技术 传染性海绵状脑病 饲料 相关产业 脑部损伤 组织形成 |
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