| 壳聚糖对苜蓿抗寒性及抗寒保护物质含量的影响 |
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| 引用本文： | 滕泽,张玉霞,陈卫东,丛百明,田永雷,张庆昕,张永亮,王东儒.壳聚糖对苜蓿抗寒性及抗寒保护物质含量的影响[J].中国农业科技导报,2023,25(2):192-198. |
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| 作者姓名： | 滕泽 张玉霞 陈卫东 丛百明 田永雷 张庆昕 张永亮 王东儒 |
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| 作者单位： | 1.内蒙古民族大学农学院，内蒙古 通辽 028041;2.内蒙古民族大学生态环境与绿色发展研究所，内蒙古 通辽 028000;3.内蒙古自治区通辽市畜牧兽医科学研究所，内蒙古 通辽 028000;4.内蒙古自治区农牧业科 学院，呼和浩特 010010;5.内蒙古自治区农牧技术推广中心，呼和浩特 010010 |
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| 基金项目： | 内蒙古自治区自然科学研究基金项目(2020MS03081);国家自然科学基金项目(31960352);内蒙古自治区科技计划项目(2021GG0109);国家牧草产业技术体系(CARS-34) |
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| 摘 要： | 为探究科尔沁沙地紫花苜蓿抗寒性对壳聚糖施用水平的响应，以‘公农1号’紫花苜蓿为材料，采用单因素随机区组试验设计，于秋季喷施含量为0、50、100、150、200 μg·g-1的壳聚糖，将紫花苜蓿越冬材料模拟低温冷冻条件（-20 ℃）和冷藏（4 ℃）处理，检测紫花苜蓿根颈的相对电导率以及可溶性蛋白、脯氨酸、蔗糖和果糖含量的变化。结果表明，在低温冷冻条件下，100 μg·g-1壳聚糖处理时，紫花苜蓿根颈的相对电导率最低，为31.49%，而脯氨酸、蔗糖和果糖含量均为最高，分别为8.05、88.17和86.32 μg·g-1；150 μg·g-1壳聚糖处理时，紫花苜蓿根颈的可溶性蛋白含量最高，为27.19 mg·g-1。相关性分析结果表明，不同低温胁迫处理下紫花苜蓿根颈中可溶性蛋白、脯氨酸、蔗糖、果糖与相对电导率的关系均为负相关。在低温冷冻胁迫条件下，壳聚糖通过提高苜蓿根颈的可溶性蛋白、脯氨酸、蔗糖、果糖含量，可以降低相对电导率，提高苜蓿抗寒性。在科尔沁沙地秋季喷施100~150 μg·g-1壳聚糖有利于苜蓿安全越冬。
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| 关 键 词： | 壳聚糖 紫花苜蓿 低温胁迫 抗寒性 |
| 收稿时间： | 2021-07-28 |
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