摘 要: | 斑鳜(Siniperca scherzeri Steindacher)又名岩鳜,俗称圆筒(桶)鳜。外形似圆筒,有的地方又称竹筒鳜,头部有黑色的小圆斑,体侧有较多不规则的黑斑,有的周缘镶白或黄色环,体黄褐色,腹部黄白。个体不大,但肉质细腻嫩滑,深受国内外高消费者的喜爱,规格在250克/尾左右的商品鱼出口价格约为130元/千克,国内市场价格也在90元/千克左右,属高档经济鱼类之一。 圆筒(桶)鳜分布于浙江省千岛湖、紧水滩、乌溪江等各大型水库,有一定的天然产量,但市场上还是供不应求,目前,我省圆筒(桶)鳜网箱养殖主要是水库渔民经过暂养形式发展起来的,养殖前景广阔。圆…
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