| 黄粉虫壳聚糖溶解性研究 |
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| 引用本文： | 王丽艳,靳学慧,周弘春,辛惠普.黄粉虫壳聚糖溶解性研究[J].黑龙江八一农垦大学学报,2006,18(4):5-7. |
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| 作者姓名： | 王丽艳 靳学慧 周弘春 辛惠普 |
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| 作者单位： | 1. 黑龙江八一农垦大学植物科技学院,大庆,163319
2. 浙江海洋学院海洋与技术学院 |
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| 摘 要： | 在浓度分别为1%和10%的甲酸、醋酸和乳酸三种有机酸中,脱乙酰度在75%以上的黄粉虫壳聚糖在有机酸的浓度为1%时可以溶于甲酸、醋酸、乳酸,不溶于柠檬酸、酒石酸、草酸,部分溶于水杨酸;在有机酸的浓度为10%时可以溶于甲酸、醋酸、乳酸、柠檬酸和酒石酸,不溶于草酸,部分溶于水杨酸。在无机酸的浓度为1%时可以溶于盐酸和硝酸,不溶于硫酸和磷酸;在无机酸的浓度为10%时,在供试的几种酸中均不溶;黄粉虫壳聚糖可以溶于1%～60%的醋酸,在醋酸浓度为80%时有少部分溶解,在冰醋酸中部分溶解。
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| 关 键 词： | 黄粉虫壳聚糖 溶解性 研究 |
| 文章编号： | 1002-2090（2006）04-0005-03 |
| 收稿时间： | 2006-07-12 |
| 修稿时间： | 2006年7月12日 |
Study on Solubility of Chitosan of Tenebrio molitor |
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| WANG Li-yan, JIN Xue-hui, ZHOU Hong-chun et al..Study on Solubility of Chitosan of Tenebrio molitor[J].Journal of Heilongjiang August First Land Reclamation University,2006,18(4):5-7. |
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| Authors: | WANG Li-yan JIN Xue-hui ZHOU Hong-chun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitosan of Tenebrio molitor (Linn ) solubility study |
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