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葡萄脯制作法
引用本文:深秋.葡萄脯制作法[J].农村新技术,2003(7).
作者姓名:深秋
作者单位: 
摘    要:1.原料选择。葡萄成熟度要以在九成以上采收为宜,最好选择淡色品种。 2.剪穗淋洗。剔除伤烂、病虫害果以及过生、过小的葡萄果粒,再将果穗剪成小穗。

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