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| 中国黑凤鸡的生产性能和养殖技术 | |
| 引用本文： | 周世朗.中国黑凤鸡的生产性能和养殖技术[J].四川畜牧兽医,1995(1). |
| 作者姓名： | 周世朗 |
| 作者单位： | 四川省温江农业学校 |
| 摘 要： | 中国黑凤鸡(黑羽药用鸡)是我国独产的稀有资源品种,它是正宗十全明代乌骨鸡。广东省英德市特种动物养殖场,已形成黑凤鸡原种群和良种繁育基地。 1.形态特征:黑凤鸡为明代李时珍命名的正宗十全乌骨鸡。有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑舌,从冠、缨、头、绿耳、胡须、五爪十大特征,故称“十全明代乌骨鸡”,更可贵的是其眼睛、鸡血、脂肪也近于黑色,烧热后象甲鱼一样胶着,味道十分鲜美。 |
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