| 不同果袋颜色处理对‘金艳’果实外观、品质及采后贮藏性的影响 |
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| 引用本文： | 韩飞,刘小莉,黄文俊,李大卫,钟彩虹.不同果袋颜色处理对‘金艳’果实外观、品质及采后贮藏性的影响[J].中国果业信息,2018,47(2). |
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| 作者姓名： | 韩飞 刘小莉 黄文俊 李大卫 钟彩虹 |
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| 作者单位： | 中国科学院武汉植物园,中国科学院武汉植物园,中国科学院武汉植物园,中国科学院武汉植物园,中国科学院武汉植物园 |
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| 基金项目： | 中国科学院科技服务网络计划专项（KFJ-EW-STS-076）；农业部作物种质资源保护项目（2016NWB025）；湖北省技 术创新重大专项（2016ABA109） |
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| 摘 要： | 研究不同果袋颜色对种间杂交黄肉新品种‘金艳’果实品质的影响，为生产上提供可选的果袋，从而达到提质增效。选取5种不同颜色果袋对黄肉猕猴桃品种‘金艳’果实进行套袋，对采收与软熟时果实品质进行分析。结果表明，所有套袋处理较对CK均能显著提高果实光洁度、商品果率；软熟时可溶性固形物含量最高是JY-5处理，达到了17.15%，套袋能显著降低果实硬度，促进果实提前成熟，所有处理的硬度和可滴定酸在后熟阶段呈连续下降趋势；可溶性总糖在后熟过程中呈直线上升趋势，不同颜色套袋对果实的维生素C影响较大。综合果实品质及采后贮藏期间果实腐烂情况等因素，JY-5处理对‘金艳’猕猴桃果实套袋品质最好，JY-4处理果实品质最差，JY-2处理对果实在常温贮藏性表现最好。
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| 关 键 词： | 猕猴桃 ‘金艳’ 果实套袋 果实品质 |
| 收稿时间： | 2017/11/8 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/12/5 0:00:00 |
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