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| 南瓜-紫薯欧包的研制 | |
| 引用本文： | 李慧,韩卓,周迎,丁宁,王贝贝.南瓜-紫薯欧包的研制[J].安徽农学通报,2019,25(18). |
| 作者姓名： | 李慧 韩卓 周迎 丁宁 王贝贝 |
| 作者单位： | 蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030;蚌埠学院食品与生物工程学院,安徽蚌埠,233030 |
| 基金项目： | 蚌埠学院实验教学与实验技术研究项目一般项目;蚌埠学院自然科学一般项目;安徽省省级质量工程基因工程智慧课堂试点项目;安徽省省级质量工程微生物学慕课项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 紫薯 南瓜 面包 最佳配方 |
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