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| 果蔬涂膜保鲜剂研究进展 | |
| 引用本文： | 李小琴,陈霞,龙飞,刘歆.果蔬涂膜保鲜剂研究进展[J].西南园艺,2009(1):61-63. |
| 作者姓名： | 李小琴 陈霞 龙飞 刘歆 |
| 作者单位： | 重庆市农业科学院,401329 |
| 摘 要： | 综述了果蔬涂膜保鲜剂的作用、主要种类、应用范围、涂膜方法以及存在问题等，并提出了今后的研究、改进方向。 |
| 关 键 词： | 果蔬 涂膜保鲜剂 涂膜方法 天然抑菌剂 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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