| 溶剂萃取PAN光度法测定茶叶水中铁形态 |
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| 引用本文： | 刘淑娟,龚霞,罗明标,张爱民.溶剂萃取PAN光度法测定茶叶水中铁形态[J].江西农业大学学报,2006,28(4):630-633,640. |
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| 作者姓名： | 刘淑娟 龚霞 罗明标 张爱民 |
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| 作者单位： | 1. 东华理工学院,应用化学系,江西,抚州,344000
2. 江西农业大学,江西,南昌,330045 |
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| 基金项目： | 江西省自然科学基金资助项目(0520002) |
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| 摘 要： | 建立了溶剂萃取PAN光度法测定茶叶中铁形态的新方法。显色剂PAN与铁(Ⅱ)在pH1的介质中络合显色,Fe(Ⅲ)在此酸度下不显色,以甲基异丁酮为萃取剂,将Fe2 -PAN萃取到有机相,实现铁(Ⅱ)和Fe(Ⅲ)的分离。文中详细研究了铁(Ⅱ)的显色和萃取条件:在pH1.0显色10 m in后,用5 mL的甲基异丁酮振荡萃取15 m in,分液后测定机相的吸光度。体系中加入还原剂,测定总铁的量。铁在0~20μg/5mL范围内呈线性关系,摩尔吸光系数为1.51×104L.mol-1.cm-1。该法用于测定茶叶水中的形态铁结果令人满意。
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| 关 键 词： | 铁 PAN 甲基异丁酮 萃取 茶叶 |
| 文章编号： | 1000-2286（2006）04-0630-04 |
| 收稿时间： | 2006-04-10 |
| 修稿时间： | 2006-04-10 |
PAN Spectrophotometic Determination of Iron Species in Tea Infusion Coupled with MIBK Extration |
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| LIU Shu-juan,GONG Xia,LUO Ming-biao,ZHANG Ai-min.PAN Spectrophotometic Determination of Iron Species in Tea Infusion Coupled with MIBK Extration[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2006,28(4):630-633,640. |
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| Authors: | LIU Shu-juan GONG Xia LUO Ming-biao ZHANG Ai-min |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | iron PAN MIBK extraction tea infusion |
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