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水芋的简易贮藏方法

摘要：	正水芋为天南星科植物的地下球茎,既可作蔬菜也可作杂粮,安全贮藏的适宜温度为6~10℃,空气相对湿度为80%~85%,可采取以下贮藏方式。1.室内贮藏。球茎留种前先剔除顶芽发白、柔嫩和有病虫害、伤残的球茎,晾晒至表皮充分干燥后贮藏。即在室内地上铺垫干细土约10厘米厚,上铺种芋10~15厘米,上再盖干细土,再铺种芋,层层相间,顶部及四周也盖干细土约15厘米厚,使码堆呈馒头
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