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| 依法进行肉鸡屠宰检疫与监督管理 | |
| 引用本文： | 姜宏宇.依法进行肉鸡屠宰检疫与监督管理[J].畜牧兽医科技信息,2021(2):57-57. |
| 作者姓名： | 姜宏宇 |
| 作者单位： | 凌源市城郊动物卫生监督所 |
| 摘 要： | 肉鸡屠宰检疫工作的科学开展能够对鸡肉食品的质量进行把控,保证鸡肉品质及安全。加强对肉鸡屠宰检疫的重视,依照相关法律标准开展这项工作,确保检疫程序的严格落实,同时也要做好整个流程的监督管理工作,明确监管主体职责,强化各部门之间的联系,加强肉鸡屠宰资格审核,提升管理水平,保证执法工作的顺利进行。 |
| 关 键 词： | 肉鸡屠宰 检疫工作 监督管理工作 |
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