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| 朝鲜蓟复合保健袋泡茶的初步配比研究 | |
| 引用本文： | 禹淞文,张平喜,刘昆言,王中美,胡超.朝鲜蓟复合保健袋泡茶的初步配比研究[J].湖南农业科学,2016(2):101-103. |
| 作者姓名： | 禹淞文 张平喜 刘昆言 王中美 胡超 |
| 作者单位： | 常德市农林科学研究院,湖南常德,415000 |
| 摘 要： | 朝鲜蓟是一种集药、食和观赏三用于一体的植物。开发以朝鲜蓟为主料,将其与茉莉花、杭菊进行配伍,研制朝鲜蓟复合保健袋泡茶。通过正交、感官评价、感官评分筛选出最佳配比量。结果表明:最优配比量为朝鲜蓟85 g、茉莉花20 g、杭菊2 g。 |
| 关 键 词： | 朝鲜蓟 茉莉花 杭菊 袋泡茶 |
Optimum Proportion of Artichoke Compound Healthy Teabag |
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| Abstract: | |
| Keywords: | artichoke jasmine chrysanthemum teabag |
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