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| 秀珍菇袋栽技术 | |
| 引用本文： | 杨永权,金卫群,李永梅.秀珍菇袋栽技术[J].食用菌,2001,23(4):30-31. |
| 作者姓名： | 杨永权 金卫群 李永梅 |
| 作者单位： | 上海市奉贤县食用菌技术推广站,201400 |
| 摘 要： | 秀珍菇又名环柄侧耳．子实体单生或丛生．柄白色、盖淡褐色，是近年国际市场上的食用菌新品种。秀珍菇口感脆嫩清爽。营养丰富．富含多种维生素和人体必需的八种氨基酸，颇受美食界、餐饮业的青睐．具有广阔的商业化前景。为此，我们进行了多次袋栽试验－现将袋栽技术介绍如下：１ 栽培季节 秀珍菇适宜出菇温度１５～３０℃，以１８～２４℃出菇较正常．品质亦较好，我们安排在６～７月繁殖母种、原种．８月下旬生产栽培种．９月下旬至翌年５月栽培出菇。２ 原料与配方 秀珍菇菌丝生活力极强，适宜生长的基质很多．稻草、麦秸、棉壳、杂木屑… |
| 关 键 词： | 香珍菇 袋栽技术 栽培料 接种 出菇管理 |
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