| 七个木薯品种的氢氰酸含量研究 |
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| 引用本文： | 罗 瑛,吴善坤,符乃方,欧文军.七个木薯品种的氢氰酸含量研究[J].中国农学通报,2018,34(4):38-42. |
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| 作者姓名： | 罗 瑛 吴善坤 符乃方 欧文军 |
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| 作者单位： | 海南大学热带农林学院,海南大学热带农林学院,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 |
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| 基金项目： | 农业部948项目“重要热带作物优异和特色种质资源的引进” [No. 2011-G13(2)]。 |
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| 摘 要： | 为了研究木薯不同品种的氢氰酸含量差异,本研究选用硝酸银滴定法,对7个不同品种木薯(‘华南5号’、‘华南7号’、‘华南9号’、‘华南124’、‘华南205’、‘华南8013’、‘ZM8625’)不同部位(叶片、茎秆、去周皮块根和带周皮块根)的氢氰酸的含量进行测定。结果表明,7个品种木薯叶片中氢氰酸含量最高的是‘华南9号’,最低的是‘华南8013’;茎秆中氢氰酸含量最高的是‘ZM8625’,最低的是‘华南9号’;去周皮块根和带周皮块根中氢氰酸含量最高的均是‘华南205’,带周皮块根中最低的是‘华南7号’,去周皮块根中最低的是‘华南9号’;‘华南205’各部位的氢氰酸含量均较高。7个品种木薯叶片和茎秆氢氰酸含量均大于块根中氢氰酸含量,带周皮块根氢氰酸含量均约为去周皮块根氢氰酸含量的2倍,去周皮块根氢氰酸含量均极显著低于其他部位。结果说明,木薯氢氰酸含量主要大量集中在叶片、茎杆和周皮中;‘华南8013’叶片可开发为优质菜用或饲料资源,‘华南9号’块根可开发为优质食用或饲用资源。
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| 关 键 词： | 木薯 氢氰酸含量 不同品种 不同部位 |
| 收稿时间： | 2017/10/13 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2018/1/30 0:00:00 |
Study on Hydrocyanic Acid Content of Seven Cassava CultivarsLuo Ying 1,Wu Shankun1,Fu Naifang2,Ou Wenjun2, |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cassava Hydrocyanic acid content Different cultivars Different parts |
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