摘 要: | 禽流感让鸡鸭销售跌至谷底,非禽肉类食品却冲出节后冷场的固有轨迹,借机填补市场空白,牛肉经营者更是大发其财。 重庆百货临江超市生鲜负责人介绍,虽然近两日鸡鸭销量从原来至少一两百只降到10只以下,但牛肉、猪肉、水产品等却走出节后淡季的惯例,每天销售牛肉150多千克,猪肉200多千克,比平时都大幅提升,海鲜鱼类日营业额也达6 000多元,居平时的中上水平。新世纪超市表示,他们的猪、牛、鱼等也同比增长。牛肉的畅销,也刺激起其他肉食品的冲动。金航负责人称,如果肉类市场继续受禽流感影响,公司将让已下市的羊肉重新上市。 由于目前已…
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