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| 道口烧鸡 | |
| 引用本文： | 杨再.道口烧鸡[J].农家参谋,2002(5):36. |
| 作者姓名： | 杨再 |
| 作者单位： | 杨再（471003,河南省洛阳农业高等专科学校） |
| 摘 要： | 河南省滑县道口镇的道口烧鸡已有几百年的历史,其造型美观,肉色呈柿黄色透红,鸡皮不破不裂,鸡肉离骨利口,咸甜适中,凉热适口,味香肉烂,肥而不腻,回味浓郁. |
道口烧鸡 |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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