| 脂肪及长链脂肪酸对瘤胃发酵的影响 |
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| 引用本文： | 李凤学,赵广永.脂肪及长链脂肪酸对瘤胃发酵的影响[J].中国畜牧杂志,2002,38(5):52-53. |
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| 作者姓名： | 李凤学 赵广永 |
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| 作者单位： | 张家口农业高等专科学校牧工系,河北张家口,075131;中国农业大学动物科技学院,北京,100094 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目“脂肪及长链脂肪酸在瘤胃中代谢规律研究”，批准号 3940 0 0 94 |
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| 摘 要： | 1 反刍动物日粮中添加脂肪或脂肪酸的目的早年的反刍动物产生性能较低 ,靠谷物及牧草作为饲料就能满足其对能量的需要。自 70年代以来 ,反刍动物的生产性能、特别是高产奶牛的产奶量有很大提高 ,常规日粮已不能满足高产奶牛的营养需要 ,导致奶牛在泌乳早期常常处于能量负平衡状态。提高奶牛日粮的精料比例会降低采食量 ,并影响瘤胃的正常消化机能 ,使乳脂率下降 ,甚至出现酸中毒。由于脂肪的含能量是碳水化合物的 2 2倍。自 70年代以来 ,特别是近几年人们对反刍动物日粮中添加脂肪的效果进行了广泛的研究 ,以期用脂肪提高反刍动物日粮的能…
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| 关 键 词： | 脂肪 长链脂肪酸 瘤胃 发酵 反刍动物 |
| 文章编号： | 0258-7033(2002)05-0052-02 |
| 修稿时间： | 2001年12月10 |
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