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10种春季菜保健康
摘 要:
1)春笋。春笋含有丰富的植物蛋白及钙、磷、铁等营养成分和微量元素.有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”之功效,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维素的营养关食,素有“荤素百搭”的关誉,可荤可素,可汤可菜。患有胃肠道疾病、尿道结石、肾结石、肝硬化等疾病的患者不宜多吃笋。
关 键 词:
胃肠道疾病
健康
营养成分
微量元素
尿道结石
高蛋白
春笋
低脂肪
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