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| 我国大蒜产业化与品种改良 | |
| 引用本文： | 徐培文.我国大蒜产业化与品种改良[J].长江蔬菜,2003(3):10-11. |
| 作者姓名： | 徐培文 |
| 作者单位： | 山东省农业科学院蔬菜所,250100 |
| 摘 要： | １我国大蒜产业的优势我国是世界上最大的大蒜生产和消费国，大蒜面积占亚洲总面积的１／２，达世界总面积的１／３，年出口量达３３万t之多，是出口创汇的重要蔬菜。我国大蒜产业主要有以下优势。①品种资源丰富，名优蒜种多如山东金乡白皮蒜、新疆白皮蒜、山东苍山蒜、上海嘉定蒜、陕西蔡家坡蒜、辽宁开原大蒜、天津宝坻红皮蒜等。②精耕细作，栽培科学如山东省金乡县应用脱毒蒜种，采用地膜覆盖、配方施肥等技术措施，使干蒜头６６７m２产量达２５００kg以上。重视发展无公害大蒜生产，有较强的市场竞争力。③科研领先在大蒜种质资源研究… |
| 关 键 词： | 中国 大蒜 产业化 品种改良 |
| 修稿时间： | 2002年7月16日 |
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