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小芝麻告诉你——人体中的元素——铜
摘    要:正1.大部分铜以有机复合物存在,生物系统中许多涉及氧的电子传递和氧化还原反应都是由含铜酶催化的。2.铜的生理功用:①维护正常的造血机能,促进铁的吸收和运输,铜蓝蛋白能促进血红素和血红蛋白的合成。②维护骨骼、血管和皮肤的正常。③维护中枢神经系统的健康。④具有维护毛发结构正常及防止角化的作用。⑤保护机体细胞免受自由基的伤害。⑥对胆固醇代谢、心肌细胞氧化代谢、机体防御机能、激素分泌等许多生理、生化过程也有影响。

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