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| 马铃薯栽培技术 | |
| 引用本文： | 缪南生.马铃薯栽培技术[J].现代园艺,1999(3):33-35. |
| 作者姓名： | 缪南生 |
| 作者单位： | 江西省农科院蔬菜花卉所!330200 |
| 摘 要： | 马铃薯为茄科茄属一年生草本作物。全国各地均有栽培。马铃薯在江西一年可种两季，以春马铃薯栽培较为普遍；秋马铃薯生长期短，前期逢高温多雨，栽培难度大，因此栽培极少。马铃薯淀粉含量高，蛋白质、矿物质及维生素含量也较丰富，可粮菜兼用，是重要的经济作物。１ 主要特性马铃薯的产品器官为地下块茎，由匍匐茎顶端膨大而成。块茎形状有圆、椭圆、卵圆形等，皮为白、黄、紫等色，肉色为白、淡黄、淡紫等色。块茎上生芽眼，顶端具有顶芽。靠近顶部的芽眼密，发芽能力强、发芽早；基部的芽眼稀少，发芽能力弱、发芽迟。块茎萌芽后，从芽… |
| 关 键 词： | 马铃薯 栽培技术 生物学特性 播种 田间管理 病虫害防治 |
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