|
|||||
|
|
| 脐橙产后商品化处理技术研究初报 | |
| 引用本文： | 胡正月,朱清能,等.脐橙产后商品化处理技术研究初报[J].现代园艺,1999(5):14-16. |
| 作者姓名： | 胡正月 朱清能 |
| 作者单位： | 江西省农科院园艺所!330200(胡正月，李民权，胡美蓉)，江西省信丰长安园艺场(朱清能)，江西省于都小溪乡脐橙场(许地长) |
| 基金项目： | 江西省科委九五重点研究项目 |
| 摘 要： | 脐橙具有无核、皮薄、肉脆、清香、化渣等特点，堪称“柑桔之王”，深受消费者和栽培者的欢迎。我省凡能栽培脐橙的地方竞相发展，形成了“脐橙热”，截止１９９８年，面积超过６６７万ｈｍ２大关，产量达１０多万ｔ。随着结果面积的不断扩大，脐橙产量将大幅度增长，脐橙的产后处理将显得非常重要。目前国内、外有关这方面技术未见有系统报道，而且在生产应用成功的很少。１９９６年至今，我们承担省科委“脐橙产后商品化处理技术研究”重点课题，在脐橙分级、防腐、打蜡、包装等方面，进行了系列化技术研究，取得了积极进展，效果十分理… |
| 关 键 词： | 脐橙 产后商品化处理 果实分级 防腐剂 果实打蜡 包装 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |