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| 绿色饲料添加剂——壳聚糖 | |
| 引用本文： | 李振,陈现伟.绿色饲料添加剂——壳聚糖[J].江西畜牧兽医杂志,2004(2):18-20. |
| 作者姓名： | 李振 陈现伟 |
| 作者单位： | 山东临沂师范学院,山东,临沂,276003 |
| 摘 要： | 壳聚糖(Chitosan)又称可溶性甲壳素、甲壳胺，该物质是甲壳素的有效成分之一，是甲壳素脱乙酰后的产物。甲壳素(Chitin)又名甲壳质、几丁质、壳多糖、明角质，于1881年法国学者布拉克诺首次从菌类提取出来，是自然界产量仅次于纤维素的天然产物，广泛存在于低等动物尤其是节肢动物(如真菌、 |
| 关 键 词： | 饲料添加剂 壳聚糖 可溶性甲壳素 甲壳胺 免疫 抗肿瘤 抗微生物活性 生物学活性 脂类代谢 |
| 文章编号： | 1004-2342(2004)02-0018-02 |
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