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| 我国农产品初加工机械化发展现状与发展建议 | |
| 引用本文： | 何丽虹,李玮琪,宋英,商稳奇.我国农产品初加工机械化发展现状与发展建议[J].农机质量与监督,2023(2):6-8+44. |
| 作者姓名： | 何丽虹 李玮琪 宋英 商稳奇 |
| 摘 要： | <正>农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。近年来我国农产品加工产业有了一定发展，农产品加工业营业收入超过22万亿元，规模以上农产品加工企业8.1万家，但总体仍然大而不强，机械化水平尚低，目前我国农产品初加工综合机械化率不到42%，农产品加工转化率为70.6%，比发达国家低近15个百分点。 |