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| 食品的安全性 | |
| 引用本文： | 董钻.食品的安全性[J].新农业,2004(6):54-55. |
| 作者姓名： | 董钻 |
| 摘 要： | 食品安全与食品污染问题是相伴而生的。如果没有污染．食品安全问题也就无从谈起了。什么是食品安全性呢？世界卫生组织的文件《加强国家级食品安全性计划指南》(1996)中是这样解释的：“对食品按其原定用途进行制作或 |
| 关 键 词： | 食品安全 食品污染 危害 人体健康 |
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