六个测定值确定胴体瘦肉量期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

六个测定值确定胴体瘦肉量

引用本文：	兰干球.六个测定值确定胴体瘦肉量[J].中国畜牧兽医,1987(2).

作者姓名：	兰干球

摘要：	评定猪胴体质量的新一代仪器装置在丹麦已经研制成形。预计在一年半内,丹麦的屠宰场会采用全自动化装置测定屠宰线上一部分猪的胴体瘦肉量,2—3年后,屠宰场能用这种仪器装置来测定所有屠宰猪的胴体。
本文献已被 CNKI 等数据库收录！