| 南充地区6种柑橘栽培品种的表现性状与果实品质分析 |
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| 引用本文： | 蒲成伟,杨贵川,陈品文,吴小平.南充地区6种柑橘栽培品种的表现性状与果实品质分析[J].现代农业科技,2020(3). |
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| 作者姓名： | 蒲成伟 杨贵川 陈品文 吴小平 |
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| 作者单位： | 南充市农业科学院,南充市农业科学院,南充市农业科学院,南充市农业科学院 |
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| 摘 要： | 为了进一步了解南充地区柑橘的特性,通过直接观测和试验对本地6种柑橘栽培品种的表现性状和果实品质进行了综合评价分析。结果表明：6种柑橘品种的成熟期基本可以实现早晚熟的均衡搭配,且在树体长势、树形上均有一定差异；春见的果形较好,果形指数为1.07,但固酸比、Vc含量相对较低；沃柑果实大小适中,酸甜适度,固酸比达到22.53；大雅最易剥皮,且可食率、出汁率分别达到了81.81%、66.39%,同时还原糖可达到4.97g/100g；爱媛38 Vc含量最高为45.38mg/100g,且在固酸比、还原糖含量上有较高优势,但果实的耐储性较差；不知火的平均果重可达到210.87g,皮厚且粗糙,同时外形较差；血橙8号在果实外观、肉质易区别于其他品种,且口感独特,带有玫瑰香味。
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| 关 键 词： | 柑橘 品种 表现性状 果实品质 |
| 收稿时间： | 2019/11/4 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/11/4 0:00:00 |
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