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| 广西钦州大蚝苗种产业发展现状与对策分析 | |
| 引用本文： | 钟方杰,黄伟德,李选积,林振伟,庞吴春,严雪瑜,覃波忠.广西钦州大蚝苗种产业发展现状与对策分析[J].水产养殖,2020,41(5):79-80. |
| 作者姓名： | 钟方杰 黄伟德 李选积 林振伟 庞吴春 严雪瑜 覃波忠 |
| 作者单位： | 钦州市水产技术推广站,广西钦州535000;北部湾大学,广西钦州530000 |
| 摘 要： | 钦州大蚝,学名近江牡蛎(C.hongkongensis),具有较高的营养价值,干肉中含有蛋白质45%~57%,脂肪7%~11%,糖元20%~40%,被列为钦州"四大海产品"之首,素有"海中牛奶"之美称。目前,钦州大蚝养殖苗种基本依靠广西茅尾海天然采苗,但天然采苗存在季节性和不可控性。近年来,由于环境及气候变化,天然大蚝苗种采苗量急剧下降。 |
| 关 键 词： | 钦州大蚝 钦州市 人工苗种 种质资源保护 水产技术推广 现状与对策分析 |
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