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鲜奶掺假快速检测试剂盒面世

摘要：	国家“十五”重大科技专项资助（陕西）奶业项目——“牛奶质量快速检测”子课题《鲜奶掺假快速检测试剂盒》，由陕西科技大学经过2年的刻苦攻关完成，日前通过了陕西省科技厅的鉴定。
关键词：	鲜奶掺假快速检测试剂盒牛奶质量检测乳制品食品安全
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