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水产动物维生素营养研究进展
作者单位:;1.水产科学国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)农业部鱼类营养与环境生态研究中心(上海海洋大学)上海水产养殖工程技术研究中心(上海海洋大学)
摘    要:传统的维生素营养主要研究维生素的需要量、缺乏症及其预防。目前,有关水产动物维生素营养的研究,主要集中在维生素调控机体免疫功能,改善肌肉品质,提高繁殖性能等方面。今后,应加强不同生理阶段、不同环境条件和不同生产目的下的维生素需要量研究。

关 键 词:维生素  免疫  肉质  繁殖

Research advance in vitamin nutrition of aquatic animals
Abstract:
Keywords:
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