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| 上海超市标明鸡蛋“生日” | |
| 引用本文： | 俞丽虹.上海超市标明鸡蛋“生日”[J].四川畜牧兽医,2001,28(1):58. |
| 作者姓名： | 俞丽虹 |
| 作者单位： | 俞丽虹（新华社记者） |
| 摘 要： | 上海某超市摆在生鲜蔬菜蛋区内出售的每一枚鸡蛋的蛋壳上都印着一行清晰的小字："2000年×月×日"。据超市的管理人员介绍,蛋壳上的日期,就是这枚鸡蛋的"生日"。 据超市员工介绍,由于普通的鸡蛋无法辨别存放时间的长短,所以这种标明"出生日期"的鲜鸡蛋一摆上货架,立刻受到顾客的欢迎。虽然其售价为每500克2．6元,要比普通鸡蛋贵5角钱左右,但是销路一直很好,回头客不断。这段时间以来,15公斤一箱的鲜鸡蛋,每天卖出三四箱是没有问题的。 营养专家也证明了上海市民的选择是正确的。普通鸡蛋的保质期一般是30天左右,如果低温冷藏,那… |
| 修稿时间： | 2000年11月12 |
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