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| 蛋白酶——缓解禽坏死性肠炎造成的损失的潜力工具 | |
| 引用本文： | 郑书轩.蛋白酶——缓解禽坏死性肠炎造成的损失的潜力工具[J].国外畜牧学(猪与禽),2017,37(1). |
| 作者姓名： | 郑书轩 |
| 摘 要： | <正>据估算,坏死性肠炎已感染多达40%的商用肉鸡群,并且使美国的肉鸡行业每羽鸡损失大约5美分。平均而言,坏死性肠炎每年会对全球家禽市场造成20亿美元以上的负面影响。在过去,加入家禽饲料中的抗生素在预防坏死性肠炎方面起到了重要的作用。抗生素及抗生素生长促进剂能够改变家禽肠道中的微生物群落,降低鸡球虫病和坏死性肠炎的发生概率。然而,由于消费者担心耐药性细菌的产生,如今很多国家禁止在动物饲料中添加抗生素。即使是在一些家禽饲料中仍能允许使用抗生素 |
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