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| 畜产品质量安全保障的几项措施 | |
| 引用本文： | 贾庆红,王玉舜,孟繁宇.畜产品质量安全保障的几项措施[J].养殖技术顾问,2014(2):258-259. |
| 作者姓名： | 贾庆红 王玉舜 孟繁宇 |
| 作者单位： | 天津市北辰区养殖业发展服务中心,300400 |
| 摘 要： | 1影响畜产品质量安全的主要因素
饲养环境不合理是影响畜产品质量安全的一个重要因素。饲养环境的影响，一方面主要为工业“三废”、农药和畜禽粪便等，这些可经呼吸、进食、饮水进入或积累在畜禽体内，造成蓄积。另一方面，许多养殖户已放弃一家一户的散养方式，开始集中饲养并达到一定规模，但是许多所谓的规模化养殖，建筑简陋，管理设施不配套；养殖密度大，没有无害化处理设施，交叉污染严重；同时饮水喂料、疫病防治、粪便排放、病死动物处理等达不到要求；养殖档案不建立，或记录不完整、不准确，达不到标准化、无公害养殖条件。 |
| 关 键 词： | 产品质量安全 畜禽粪便 安全保障 工业“三废” 饲养环境 管理设施 规模化养殖 无害化处理 |
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