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| 重庆甘蓝市场品种需求变化分析 | |
| 引用本文： | 钟建国,陶伟林,刘晓波,等.重庆甘蓝市场品种需求变化分析[J].长江蔬菜,2014(3):10-13. |
| 作者姓名： | 钟建国 陶伟林 刘晓波 |
| 作者单位： | 重庆市农业科学院,404100 |
| 基金项目： | 科技部星火计划项目“重庆优势蔬菜产业化关键技术集成与示范推广”项目 |
| 摘 要： | 重庆甘蓝分为浅丘平坝和高山种植两大区域,实现春、夏、秋、越冬甘蓝周年供应。其中春甘蓝以平头类型为主,牛心甘蓝为辅;夏甘蓝以进口品种为主;秋甘蓝以重庆自育品种为主;越冬甘蓝以日韩进口品种为主。随着社会的发展和城镇化进程的加快,市场需求发生了变化,对专用型品种需求增加,叶球朝大型化和小型化两个方向发展,对品质的要求空前提高,特殊甘蓝品种需求增加。 |
| 关 键 词： | 秋甘蓝 越冬甘蓝 春甘蓝 甘蓝品种 变化分析 重庆地区 专用品种 大型化 重庆市 播种面积 |
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