青麦蚕机械化加工成套设备及关键技术 |
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引用本文: | 李冲,季旭东.青麦蚕机械化加工成套设备及关键技术[J].江苏农机化,2008(5). |
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作者姓名: | 李冲 季旭东 |
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作者单位: | 海门市农机局 |
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摘 要: | 青麦蚕是天然绿色食品,为“粗粮”,备受广大消费者亲睐,已进入高档宴会场所。尽管已有几百年历史,但因加工程序繁琐、劳动强度大、且不易储藏,所以至今仍是时令鲜品,市场上也局限于提篮小卖,难以形成规模。海门市农机部门经过近三年的探索,成功研制开发出烘炒机、脱皮机、筛选机、碾磨机成套青麦蚕加工设备,配套已成熟的麦子采收技术和冷藏保鲜工艺,为青麦蚕机械化生产和产业化经营提供了强有力的技术支撑。通过借鉴传统的青麦蚕制作工艺,形成了特有的青麦蚕机械化加工工艺流程:
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关 键 词: | 机械化生产 采收技术 加工成套设备 麦子 蚕 天然绿色食品 加工工艺流程 产业化经营 |
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