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| 苹果渣发酵剂载体组分及菌种配比研究 | |
| 引用本文： | 杨志峰,李爱华,李耀忠.苹果渣发酵剂载体组分及菌种配比研究[J].农业科学研究,2015(2):22-26. |
| 作者姓名： | 杨志峰 李爱华 李耀忠 |
| 作者单位： | 宁夏大学生命科学学院;宁夏九盛牧业科技研究院(有限公司) |
| 摘 要： | 采用L16(44)二次回归1/2正交旋转组合设计方案,采用不同配比的苹果渣粉和麸皮为木霉、白地、黑曲和米曲菌制作苹果渣发酵剂的主要载体组分及制作菌种,通过测定苹果渣发酵剂中复活孢子数和被发酵苹果渣中的CP和NDF的含量,优选出苹果渣发酵剂载体组分及菌种的配比,为研究苹果渣发酵剂、实现苹果渣的微生物的有效利用奠定基础. |
| 关 键 词： | 苹果渣 发酵剂载体 菌种配比 |
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