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| 基于微波消毒的工厂化养殖设施的贝类净化试验 | |
| 引用本文： | 李鲁晶,郭文,简玉霞,景福涛,张收元.基于微波消毒的工厂化养殖设施的贝类净化试验[J].齐鲁渔业,2012(3):11-14. |
| 作者姓名： | 李鲁晶 郭文 简玉霞 景福涛 张收元 |
| 作者单位： | [1]山东省渔业技术推广站,250015 [2]山东省海水养殖研究所,266002 |
| 基金项目： | 国家海洋公益类项目（200805031）. |
| 摘 要： | 贝类肉体内含高蛋白低脂肪，味美可口，具有良好的营养保健功能，深受消费者的欢迎。由于贝类移动性差，生活地区相对固定，且大多生活在河口地区和河口附近海区，故经常会受到生活和工业污水等的侵袭而易被污染。各国政府都鼓励建立贝类净化工厂或强制性规定贝类的净化。本研究根据我国实际，以现有工厂化养殖车间为依托，以新一代的微波消毒方法处理贝类净化水，以达到贝类净化生产高效率、低成本、易操作的目标。 |
| 关 键 词： | 工厂化养殖 净化试验 微波消毒 贝类 养殖设施 营养保健功能 河口地区 工业污水 |
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