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| 提高生猪瘦肉率的关键技术 | |
| 引用本文： | 刘国信.提高生猪瘦肉率的关键技术[J].科学种养,2011(9):33-33. |
| 作者姓名： | 刘国信 |
| 作者单位： | 山西省阳城县畜牧局 |
| 摘 要： | 生产实践证明，生猪屠宰后瘦肉率的高低、胴体品质的优劣是由遗传和环境两个因素决定的，也就是说受猪的品种和饲养管理条件的影响。因此，要提高生猪瘦肉率，改善胴体品质，增加养殖收益，必须选择优良品种，并根据其特点采用相应的饲养管理方法。 |
| 关 键 词： | 瘦肉率 生猪 饲养管理条件 技术 胴体品质 优良品种 |
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