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| 龙葵抑菌活性研究 | |
| 引用本文： | 郝鑫,林柯,李延花,谢春阳.龙葵抑菌活性研究[J].农产品加工．学刊,2014(8):16-18,22. |
| 作者姓名： | 郝鑫 林柯 李延花 谢春阳 |
| 摘 要： | 龙葵作为野生植物,其果实除了具有食用价值外还有一定的药理作用。采用滤纸片法研究龙葵果浸提汁原液对大肠杆菌、酵母菌、黑曲霉菌的抑菌活性。结果表明,龙葵汁溶液对大肠杆菌、酵母菌、黑曲霉均有明显的抑菌效果,最终确定其最低抑菌质量浓度(MIC)分别为0.062 50~0.125 00 g/mL,0.062 50~0.125 00 g/mL,0.031 25~0.062 50 g/mL。 |
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