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| 黄秋葵高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 王占华.黄秋葵高产栽培技术[J].种子世界,2014(3):44-45. |
| 作者姓名： | 王占华 |
| 作者单位： | 辽宁省喀左县农村经济局,122300 |
| 摘 要： | <正>1黄秋葵营养价值黄秋葵又名补肾草、秋葵、羊角豆,锦葵科秋葵属,原产非洲热带地区。日本人称之为"绿色人参",黄秋葵的营养丰富,嫩果含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的黏性物质,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食,做汤或腌渍、罐藏等。 |
| 关 键 词： | 黄秋葵 高产栽培技术 营养保健蔬菜 特殊风味 营养价值 热带地区 营养丰富 维生素C |
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