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| 胶体金法对糙米中AFB1的快速检测 | |
| 引用本文： | 刘坚,余敦年,熊宁,刘勇,王艳,王学生.胶体金法对糙米中AFB1的快速检测[J].粮油仓储科技通讯,2009,25(3):34-36. |
| 作者姓名： | 刘坚 余敦年 熊宁 刘勇 王艳 王学生 |
| 作者单位： | [1]湖北省粮油食品质量检测站,430061 [2]上海快灵生物科技有限公司,430061 |
| 摘 要： | 采用乙酸乙酯提取法对样品进行前处理，用胶体金快速检测卡测定糙米中AFB1的含量。该方法在20min内完成测定，与HPLC进行比较，操作简单，检测准确、方便、快速。胶体金快速检测卡可适用于对稻谷储藏的质量监控。 |
| 关 键 词： | 糙米 黄曲霉毒素B1 胶体金法 |
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