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| 套袋与苹果果实中Pb、Cd、Cr含量关系的研究 | |
| 引用本文： | 李祥,陈合,张建华,田广文,王杨军,郭学军,卢青锋.套袋与苹果果实中Pb、Cd、Cr含量关系的研究[J].西北农业学报,2005,14(6):161-163,185. |
| 作者姓名： | 李祥 陈合 张建华 田广文 王杨军 郭学军 卢青锋 |
| 作者单位： | 1. 陕西省轻工助剂重点实验室,陕西,咸阳,712081 2. 陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,咸阳,712081 3. 西北农林科技大学农学院,陕西,杨凌,712100 4. 陕西省白水县果业局,陕西白水,715600 |
| 基金项目： | (2001AB804A28)国家“十五”重大项目“苹果(重金属、果袋、包装材料、果品)安全关键技术集成与示范” (Z0407) 陕西科技大学科研项目“苹果中重金属来源分析研究” |
| 摘 要： | 测定了洛川、白水试验园中的套袋及不套袋苹果果皮、果肉中的Pb、Cd、Cr含量,对其分布及其机理进行了研究.结果发现:①所采样品均达到国家无公害苹果标准.Pb的背景值高于Cd、Cr.②套袋与Pb、Cd、Cr含量之间呈明显的相关性,即不套袋苹果、套单层育果袋苹果的Pb、Cd、Cr含量分别高于套袋苹果及套双层育果袋苹果.③育果袋的透气性越大,苹果中Pb、Cd、Cr的含量越高.④重金属主要集中在果皮中.由此可见,苹果套袋是降低苹果重金属含量的有效措施. |
| 关 键 词： | 苹果 套袋 重金属含量 关系 机理 |
| 文章编号： | 1004-1389(2005)06-0161-03 |
| 收稿时间： | 2005/6/24 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2005年6月24日 |
Studies on Relations of Pb, Cd, Cr Content in Apple Fruits of Bagged and Unbagged |
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| LI Xiang,CHEN He,ZHANG Jian-hu,TIAN Guang-wen,WANG Yang-jun,GUO Xue-jun and LU Qing-feng.Studies on Relations of Pb, Cd, Cr Content in Apple Fruits of Bagged and Unbagged[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2005,14(6):161-163,185. | |
| Authors: | LI Xiang CHEN He ZHANG Jian-hu TIAN Guang-wen WANG Yang-jun GUO Xue-jun and LU Qing-feng |
| Institution: | Shaanxi Province Stress Lab. of Additive Agent of Light Industry, Xianyang Shaanxi 712081, China;College of Life Science and Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xianyang Shaanxi 712081, China;Shaanxi Province Stress Lab. of Additive Agent of Light Industry, Xianyang Shaanxi 712081, China;Agronomy College of Northwest A & F University, Yangling 712100, China;The Department of Fruit Industry in Baishui County, Shaanxi 715600, China;The Department of Fruit Industry in Baishui County, Shaanxi 715600, China;College of Life Science and Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xianyang Shaanxi 712081, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Apple Bagging Content of heavy metals Relation Mechanism |
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