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多粘芽孢杆菌Dw 6菌株培养条件的优化及其发酵液抑菌活性的初步研究
引用本文:文凤云,王国永,李晓丽,董淑丽,孙 平,李文巧.多粘芽孢杆菌Dw 6菌株培养条件的优化及其发酵液抑菌活性的初步研究[J].西北农业学报,2011,20(4):30-34.
作者姓名:文凤云  王国永  李晓丽  董淑丽  孙 平  李文巧
作者单位:河南科技大学动物科技学院,河南洛阳,471003
基金项目:河南科技大学青年科学基金资助项目
摘    要:10倍稀释法筛选出最佳产抑菌活性物质的多粘类芽孢杆菌Dw-6菌株,试验表明Dw-6菌株最佳培养基为发酵培养基.利用4因素均匀设计方案进行培养基配方的优选,同时进行培养时间和发酵条件的优化.结果表明,Dw-6菌株优化后的培养基配方为(50 mL)蛋白胨3.83 g、酵母浸出粉3.9 g、MgSO4·7H2O0.105 g、K2 HPO4·3H2O 0.17 g,最佳培养时间48 h,初始pH 7.0,培养温度30℃.经培养基优化后,Dw-6菌株在培养基初始pH 7.0时,30℃培养48 h的发酵上清液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及出芽短梗霉菌均表现出很强的抑制作用.

关 键 词:多粘芽孢杆菌  培养条件  发酵液  抑菌活性

Optimization of Ferment Conditions and Antibacterial Activity Study of Paenibacillus polymyxa Dw 6
WEN Fengyun,WANG Guoyong,LI Xiaoli,DONG Shuli,SUN Ping and LI Wenqiao.Optimization of Ferment Conditions and Antibacterial Activity Study of Paenibacillus polymyxa Dw 6[J].Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica,2011,20(4):30-34.
Authors:WEN Fengyun  WANG Guoyong  LI Xiaoli  DONG Shuli  SUN Ping and LI Wenqiao
Institution:WEN Fengyun,WANG Guoyong,LI Xiaoli,DONG Shuli,SUN Ping and LI Wenqiao(Henan University of Science & Technology,Animal College of Science and Technology,Luoyang Henan 471003,China)
Abstract:
Keywords:Paenibacillus polymyxa  Ferment condition  Fermentation broth  Antibacterial activity  
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