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| 雅江虎掌菌de保护性开发利用 | |
| 引用本文： | 谭伟,王春梅,何晓兰,刘孝斌,侯洪波,张嘉叙,唐明先.雅江虎掌菌de保护性开发利用[J].四川农业科技,2013(7). |
| 作者姓名： | 谭伟 王春梅 何晓兰 刘孝斌 侯洪波 张嘉叙 唐明先 |
| 作者单位： | 1. 四川省农科院土肥所微生物室 成都 610066 2. 四川蜀翔农业投资策划有限责任公司 3. 雅江县农牧和科技局 4. 甘孜州农科所 |
| 摘 要： | 四川省甘孜藏族自治州雅江县出产一类外形似虎皮的大型珍稀食用真菌"雅江虎掌菌",当地人们习惯上以菌盖颜色区分为黑虎掌和黄虎掌.雅江虎掌菌类的子实体营养丰富,口感鲜美,肉质细嫩,香味独特,因对其认识和利用较晚,现已成为野生食用菌的后起之秀.本文根据介绍雅江虎掌菌的调研结果,建议对雅江虎掌菌实施保护性开发利用. |
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