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| 辽宁省中晚熟期粳稻稻米品质性状相关及主成分分析 | |
| 引用本文： | 张悦,王铮,韩勇,刘军,姜秀英,王丽.辽宁省中晚熟期粳稻稻米品质性状相关及主成分分析[J].农业科技通讯,2009(6). |
| 作者姓名： | 张悦 王铮 韩勇 刘军 姜秀英 王丽 |
| 作者单位： | 1. 辽宁省农业科学院,辽宁沈阳,110101 2. 抚顺师专生化系,辽宁抚顺,113006 |
| 摘 要： | 对27份辽宁省中晚熟期粳稻品种主要品质指标进行了分析，结果表明：碾米品质的国标优质一级标准达标率很高，直链淀粉含量和胶稠度的国标优质标准达标率也比较高；垩白粒率、垩白度的国标一级达标率均较低，分别是15．4％、11．5％。在选出的5个影响稻米品质的主成分因子中，碾米品质与外观品质的联合因子、外观因子与营养因子的联合因子的贡献率占到63．0％．为主要因子。我省中晚熟品种的品质育种，应注重整精米率、粒型的选择，可降低垩白性状，增强适口性，从而达到提高稻米品质的育种目标。 |
| 关 键 词： | 辽宁省 中晚熟粳稻 品质性状 主成分 分析 |
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